Acı həqiqəti bilməliyik ki, pəhriz saxlayan insanlar üçün böyük bir kasa adi makarondan həzz almaq mümkün deyil, lakin keto pəhrizində olmaq bir daha heç vaxt makaron yeyə bilməyəcəyiniz anlamına gəlmir - amma bu barədə bir az yaradıcı olmalısınız. Bizim konjakımıznazik makaron (spagetti)bu vəziyyətdə sizin üçün yaxşı bir seçimdir.

Şirataki əriştəsi, porsiyasında bir neçə kalori olan az karbohidratlı qidadır.Şirataki əriştəsikarbohidratlar az olduğundan keto dostudur.

Nəzəriyyə belədir: Gündə 50 qramdan az karbohidrat qəbul etdikdə, bədənin qan şəkəri (yanacaq) tükənir. Bədənin qan şəkəri tükəndikdən sonra enerji üçün zülalları və yağları parçalamağa başlayır və nəticədə çəki itkisi ilə nəticələnir.

Şirataki əriştəsiKonjak yamından hazırlanır, şəffaf əriştədir və bol miqdarda qlükomannan lif ehtiva edir.ŞiratakiYapon dilində əriştələrin aydın görünüşünü təsvir edən "ağ şəlalə" mənasını verir.

Qlükomannan lifi kökdən əmələ gələn həll olunan lif növüdürkonjak bitkisiKonjak bitkiləri Yaponiya, Çin və Cənub-Şərqi Asiyada bitir; bu bitkilər yerli olaraq ilan bitkisi və vudu zanbağı kimi tanınır.

Şirataki əriştəsi3% lif və 97% sudan ibarətdir ki, bu da bu əriştələri arıqlamaq üçün arzuolunan edir.

Daha çox faydası var:

• Sızanaqların qarşısının alınması: Karbohidratların azaldılması hiperinsulinemiyanı azaltmaqla sızanaqların əmələ gəlməsinin qarşısını ala bilər.
• Tutmaların idarə olunması: Ketogenik pəhrizlər tutmaların idarə olunmasına kömək edə bilər.

Düşündüyünüzdən daha çox fayda, hər növdən olan məhsullarımız sizi hər cəhətdən qane edir...