Şirataki Düyüsünü (Konjak Düyüsünü) Necə Bişirmək olar

Mən tez-tez konjak düyüsü yeyirəm, amma bəzən sadəcə fərqli bir şey istəyirəm. Bu az kalorili, az karbohidratlı şirataki düyüsü, az karbohidratlı pəhrizdə əsl qidaya ən yaxın alternativlərdən biridir.

Ketogenik pəhriz saxlamasanız belə, bu az karbohidratlı düyü sağlam seçimdir, çünki tərkibində suda həll olan lif var və buna görə də xolesterol, diabetin idarə olunması ilə bağlı narahat olanlar üçün sıfır xalis karbohidrat və az kalori var. Bu az karbohidratlı düyü mətbəxinizdə əsas qida olmalıdır!

Konjak düyüsü nədir?

Şirataki düyü(konjak düyüsü) Yaponiya və Cənub-Şərqi Asiyada yaranan ketogenik düyüyə ümumi alternativdir. Onun "şirataki" adı düyünün şəffaf görünüşünə görə "ağ şəlalə" mənasını verən yapon sözündən gəlir. Bu düyü həll olan qida lifləri ilə zəngindir.konjak, ümumi həzm sağlamlığını yaxşılaşdırır. Həmçinin arıqlamağa, qan şəkərini idarə etməyə və bağırsaqları təmizləməyə kömək edən xüsusiyyətlərə malikdir.

Konjak düyünün dadı necədir?

Konjak düyüsüyüngül və çeynənəndir. Bununla belə, yeməyinizdə axtardığınız dadı asanlıqla mənimsəyir və bu da onu düyüyə az karbohidratlı alternativ edir.

Texnologiyanın inkişafı ilə düyü hazırlanırkonjakMüxtəlif dadlarda hazırlana bilər: yulaf lifi düyüyə əlavə olunaraq yulaf düyüsü hazırlanır; bənövşəyi kartof lifi hazırlanma prosesində bənövşəyi kartof düyüsü, bənövşəyi kartof sıyığı, bənövşəyi kartof unu milkshake hazırlana bilər; noxud unu ilə konjak noxud düyüsü hazırlana bilər.

Konjakdan hazırlanan düyü aşağıdakı əsas növlərə bölünə bilər:

Quru düyü,yaş düyü/ öz-özünə qızdırılan düyü,hazır düyü.

Konjac düyüsünü necə bişirmək olar?

Ağ palçıq düyünün qablaşdırmasını ilk dəfə açanda Möcüzəli əriştəyə bənzər xoşagəlməz bir qoxu gəlir. Bunu aradan qaldırmağın ən yaxşı yolu onu bir neçə dəqiqə axar suyun altında yaxalamaq və ya bir neçə dəfə bir az ağ sirkə ilə yumaqdır.

Şirataki düyüsünün bişirilməsi üçün yalnız bir neçə inqrediyent tələb olunur. Hazır olduqdan sonra bu az karbohidratlı düyü seçdiyiniz yeməyə əlavə edilə bilər.

Tərkibi: konjak düyüsü, soya yağı, kolbasa, qarğıdalı ləpəsi, yerkökü, sous.

Konjak düyüsü hazırlayın

1. Konjak düyünü süzgəcdən süzün, sonra bir neçə dəqiqə axar suyun altında yuyun.

2. Suyu süzün və konjak düyünü quru qazana tökün (ən yaxşı nəticə üçün qurumadan əvvəl su və ya yağ əlavə etməyin).

3. Suyun çox hissəsi buxarlandıqdan sonra soya yağını əlavə edin; orta-zəif odda bir neçə dəqiqə qarışdırın, sonra götürün və boşqaba qoyun.

4. Qazana yağ tökün, qarnirləri (qarğıdalı dənələri, kolbasa, yerkökü) qazana qoyun və qızardın. Bişmiş konjak düyünü tökün və birlikdə qızardın. Duz əlavə edin.

5. Tərkibləri qarışdırın və süfrəyə verməzdən əvvəl bir neçə dəqiqə daha bişirin.

Konjac düyü yemək səhnəsi:

1. Restoran: Restoranda olmalıdırkonjak əriştəsi/düyü, bu da mağazanızda satışları artıracaq;

2. Yüngül yemək restoranları: Konjak düyünün özündə olan pəhriz lifi, yüngül yemək yeməkləri ilə birlikdə istehlakçıların sağlamlığı üçün daha faydalıdır;

3. Fitnes salonu: Onu yeyə bilərsinizkonjak yeməyibədəndən tullantı toksinlərinin xaric edilməsinə və bağırsaqların təmizlənməsinə daha çox kömək edən idman zamanı;

4. Yeməkxana: Seçmək üçün bir çox konjak növü var ki, bu da izdihamı idarə etməyə kömək edə bilər;

5. Səyahət: Səyahət zamanı sadə, rahat və gigiyenik olan bir qutu konjak öz-özünə qızan düyü gətirin;

Digər diabet xəstələri/tatlandırıcılar/pəhriz saxlayanlar: Konjak ən yaxşı seçimdir. Konjakdakı pəhriz lifi qan şəkərini idarə etməyə və arıqlamağa kömək edə bilər.

İlk əməkdaşlıq üçün 10% ENDİRİM