Şirataki düyü (Konjac düyü) necə bişirilir

Mən tez-tez konjac düyü yeyirəm, amma bəzən sadəcə fərqli bir şey istəyirəm. Bu aşağı kalorili, aşağı karbohidratlı şirataki düyü, aşağı karbohidratlı pəhrizdə real qidaya ən yaxın alternativlərdən biridir.

Ketogenik pəhriz yeməsəniz belə, bu aşağı karbohidratlı düyü sağlam seçimdir, çünki tərkibində suda həll olunan lif var və buna görə də xolesterol, diabetin idarə edilməsi ilə maraqlananlar üçün sıfır xalis karbohidrat və az kalori var, bu aşağı karbohidratlı düyü mətbəxinizdə əsas olmalıdır!

Konjac düyü nədir?

Şirataki düyü(konjac düyü) Yaponiya və Cənub-Şərqi Asiyada yaranan ketogenik düyüyə ümumi alternativdir. Onun adı "şirataki" yapon dilində "ağ şəlalə" mənasını verən düyünün şəffaf görünüşünə görə gəlir. Bu düyü, həll olunan pəhriz lifi ilə zəngindirkonjac, ümumi həzm sağlamlığını yaxşılaşdırır. Həm də arıqlamağa, qan şəkərini idarə etməyə və bağırsaqları təmizləməyə kömək edən xüsusiyyətlərə malikdir.

Konjac düyüünün dadı nəyə bənzəyir?

Konjac düyüyüngül və çeynəyir. Bununla belə, yeməyinizdə axtardığınız ləzzəti asanlıqla mənimsəyir, bu da onu düyü üçün aşağı karbohidratlı alternativ edir.

Texnologiyanın inkişafı ilə düyüdən hazırlanırkonjacmüxtəlif ləzzətlərdə hazırlana bilər: yulaf düyünü hazırlamaq üçün düyüyə yulaf lifi əlavə edilir; bənövşəyi kartof lifi edilməsi prosesində, bənövşəyi kartof düyü, bənövşəyi kartof sıyığı, bənövşəyi kartof unlu milkshake edilə bilər; Noxud unu ilə konjak noxudlu düyü edə bilərsiniz.

Konjakdan hazırlanmış düyü aşağıdakı əsas növlərə təsnif edilə bilər:

Quru düyü,yaş düyü/ özü qızdırılan düyü,ani düyü.

Konjac düyü necə bişirilir?

Ağ palçıqlı düyü paketini ilk dəfə açdığınız zaman, Möcüzə əriştəsinə bənzər xoşagəlməz bir qoxuya malikdir. Bunu aradan qaldırmağın ən yaxşı yolu axan suyun altında bir neçə dəqiqə yaxalamaq və ya bir az ağ sirkə ilə bir neçə dəfə yumaqdır.

Şirataki düyü bişirmək yalnız bir neçə maddə tələb edir. Hazır olduqdan sonra, bu az karbohidratlı düyü seçdiyiniz yeməyə əlavə edilə bilər.

Tərkibi: konjac düyü, soya yağı, kolbasa, qarğıdalı ləpəsi, yerkökü, sous.

Konjac düyü hazırlayın

1. Konjac düyününü süzgəcdə süzün, sonra bir neçə dəqiqə axan suyun altında yuyun.

2. Suyu boşaltın və konjak düyüünü quru qazana tökün (ən yaxşı nəticə üçün qurutmadan əvvəl heç bir su və ya yağ əlavə etməyin).

3. Suyun çox hissəsi buxarlandıqdan sonra soya yağı əlavə edin; bir neçə dəqiqə orta-aşağı odda qarışdırın, sonra çıxarın və boşqaba qoyun.

4. Qazana yağ tökün, yan yeməkləri (qarğıdalı ləpəsi, kolbasa, kök) qazana qoyun və qarışdıraraq qovurun. Bişmiş konjac düyü tökün və birlikdə qızardın. duz əlavə edin.

5. Tərkibləri birlikdə qarışdırın və xidmət etməzdən əvvəl bir neçə dəqiqə daha bişirin.

Konjac düyü yemək səhnəsi:

1. Restoran: Restoranda olmalıdırkonjac əriştə/ düyü, mağazanızda satışları artıracaq;

2. Yüngül yemək restoranları: Konjac düyüsünün tərkibində olan pəhriz lifi yüngül yeməklərlə birləşdirildikdə istehlakçıların sağlamlığı üçün daha faydalıdır;

3. Fitnes mağazası: Onunla yeyə bilərsinizkonjak yeməyibədəndən tullantı toksinləri atmaq və bağırsaqları təmizləmək üçün daha əlverişli olan məşq zamanı;

4. Yeməkxana: Seçmək üçün konjakın bir çox növləri var ki, bu da izdihamı idarə etməyə kömək edə bilər;

5. Səyahət: Səyahət zamanı sadə, rahat və gigiyenik olan bir qutu konjak özü qızdırılan düyü gətirin;

Digər diabet xəstələri/şirinləşdiricilər/dieters: Konjac sizin üçün ən yaxşı seçimdir. Konjakdakı pəhriz lifi qan şəkərini idarə etməyə və arıqlamağa kömək edə bilər.

İlk əməkdaşlıq üçün 10% ENDİRİM